Soupes

Soupe Poireaux, Pommes de Terre, Oignons et Saint-Morêt

Recette pour 1,5L de soupe   Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 40mn Difficulté : facile   Ingrédients : 3 poireaux 3 pommes de terre 1 oignon 1 bouillon de volaille 100g de saint-morêt 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, Poivre   Coupez en rondelles les poireaux,...

Soupe Carottes, Ananas & Gingembre

Recette pour 10 verrines   Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 15mn Difficulté : facile   Ingrédients : 400g de carottes 30cl de jus d'ananas 1 cuillère à café de gingembre moulu   Epluchez et coupez en rondelles les carottes Dans une casserole remplie d'eau, plongez les...

Soupe Courgettes, Parmesan & Basilic

Recette pour 1L de soupe   Temps de préparation : 30mn Temps de cuisson : 5mn + 30mn Difficulté : facile   Ingrédients : 3 courgettes moyennes 100g de parmesan râpé 1 oignon 1 cube bouillon de volaille 4 brins de basilic frais 20cl de crème liquide Huile d'olive Poivre   Emincez...

Soupe Petits Pois & Menthe

Recette pour 10 verrines de soupe   Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 5-10mn Difficulté : facile   Ingrédients : 400g de petits pois en conserve 2 yaourts nature 2 brins de menthe Sel, Poivre   Dans une casserole, réchauffez à feu foux les petits pois avec leur jus...

Soupe Courgettes & Chèvre

Recette pour 1L de soupe   Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 30mn Difficulté : facile   Ingrédients : 3 courgettes moyennes 80g de chèvre type chavroux 1 cube bouillon de volaille Poivre   Lavez et coupez en rondelles les courgettes Placez-les dans une casserole et...