Quiches & Tartelettes
Quiche Endives, Lardons et Fourme d'Ambert
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Difficulté : facile
*Ingrédients pour la préparation principale :
1 pâte feuilletée
800g d'endives
150g de lardons fumés
120g de fourme d'ambert
60g de gruyère râpé
45g de beurre
1 oignon
1...
Tartelettes au foie gras
Recette pour 20 tartelettes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
100g de foie gras en bloc
10cl de crème liquide
10cl de lait
2 oeufs
Sel, Poivre
Préchauffez votre four à 150°
Découpez des disques...
Quiche au Saumon fumé et à l'Aneth
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte brisée
150g de saumon fumé
30g de parmesan râpé
20cl de crème liquide
3 oeufs
4 cuillères à soupe de lait
3 cuillères à soupe d'aneth...
Quiche aux tomates et parmesan
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1h
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte brisée
4 tomates
2 oeufs
30cl de crème fraîche
30g de parmesan râpé
1 cuillère à soupe bombée de moutarde forte
1 cuillère à soupe de persil ciselé
Sel,...
Tartelettes Tomates, Chorizo & Chèvre
Recette pour 20 tartelettes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
12 tranches de chorizo
6 tranches de bûche de chèvre
1 branche de persil
1 cuillère à soupe de purée de tomates
1 cuillère à soupe de crème...
Quiche aux Lardons & Brie
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte brisée
200g de lardons fumés
200g de brie de meaux
20cl de crème fraîche
1 oignon
2 oeufs
8 brins de ciboulette
8 tomates séchées
1 cuillère à soupe...
Quiches knacki & st-morêt
Recette pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 saucisses Knacki
50g de St-Morêt
50g de gruyère râpé
10cl de crème semi-épaisse
2 oeufs
Sel, poivre
Préchauffez votre four à 200°
Dans...
Tartelettes façon mini-pizzas
Recette pour 20 tartelettes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte brisée
2 tranches de jambon
50cl de sauce tomate
100g de gruyère râpé
1 poignée d'olives noires
Poivre
Préchauffez votre four à 210°
Découpez des...
Quiche lorraine
Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1h
Difficulté : facile
Ingrédients :
1 pâte brisée
200g de lardons fumés
200g de crème fraîche
1 verre de lait
100g de gruyère râpé
5 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
Noix de muscade,...