Recette pour 5 petites verrines
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
2 carottes
50g de fromage frais
5cl de crème liquide
5 cuillères à café de parmesan en poudre
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de cumin en poudre
Sel
Préchauffez votre four à 180°
Epluchez les carottes, plongez-les dans une casserole remplie l'eau et faites les cuire pendant 15 minutes, il faut qu'elles soient bien tendres
Sur une plaque tapissée d'une feuille de papier sulfurisé, formez 5 petits tas avec le parmesan en poudre
Enfournez et laissez-les cuire pendant 10 minutes ; attendez qu'elles soient refroidies avant de les décoller
Dans un mixeur, ajoutez les carottes coupez en morceaux, le fromage frais, la crème liquide, l'huile et le cumin. Mixez le tout
Goûtez et salez si besoin
Remplissez les verrines et décorez d'une tuile de parmesan
Servir frais