Recette pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes environ
Difficulté : facile
Ingrédients:
150g de pâtes torti
2 tranches de saumon fumé
200g de champignons frais
10cl de crème liquide
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre
Cuisez les pâtes à votre convenance
En parallèle, coupez le saumon fumé en fines lanières, épluchez les champignons et coupez-les en lamelles
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 3/4 minutes en remuant souvent
Ajoutez la crème liquide, salez (peu car le saumon l'est déjà) et poivrez
Ajoutez le saumon fumé puis laissez cuire pendant 2/3 minutes
Egouttez vos pâtes et ajoutez le mélange saumon/champignons, mélangez
Servir aussitôt