Recette pour une vingtaine de mini-brochettes
Temps de préparation : 10 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
20 billes de mozzarella
10 tranches de jambon cru
3 ou 4 tomates séchées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Egouttez les billes de mozzarella et mettez-les dans un bol, ajoutez l'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez
Coupez les tomates séchées en petits morceaux de telle sorte d'en avoir une vingtaine
Coupez les tranches de jambon cru en deux
Enrobez la bille de mozzarella avec le jambon cru piquez-là avec le pique en bois et ajoutez un morceau de tomate séchée
Réitérez avec le reste des ingrédients
Servir frais