Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
160g de farine
150g de sucre
125g de beurre mou
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 pommes
1 citron
Préchauffez votre four à 180°
Beurrez et farinez votre moule. Réservez
Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits cubes. Réservez
Lavez le citron à l'eau, séchez-le et otez le zeste avec une râpe
Pressez le citron et réservez le jus
Dans un saladier, mélangez le beurre mou, le sucre et les oeufs
Ajoutez le zeste de citron et le jus, mélangez vivement
Dans un second saladier, mélangez la farine, la levure et les cubes de pommes.
Mélangez les deux préparations
Versez la pâte dans votre moule et enfournez pendant 45 minutes
La pointe du couteau doit ressortir sèche
Dégustez à température ambiante