Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
150g de farine
130g de beurre
100g de sucre
50g de noix de coco râpée
5cl de lait de coco
20g de chocolat noir dessert
20g de cacao en poudre
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
Préchauffez votre four à 180°, beurrez et farinez votre moule à cake. Réservez
Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir
Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre
Incorporez les oeufs l'un après l'autre en fouettant vivement
Ajoutez la farine et la levure ; mélangez afin d'obtenir une pâte homogène
Cassez le chocolat et faites le fondre au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau
Séparez la pâte en deux
Dans la première moitié, incorporez le chocolat fondu et le cacao en poudre
Dans l'autre moitié, ajoutez le lait de coco et la noix de coco râpée
Versez les deux pâtes alternativement dans votre moule
Enfournez et faites cuire pendant 45 minutes
Servir à température ambiante