Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
250g de speculoos
180g de chocolat noir
100g de farine
100g de beurre salé
60g de sucre
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de canelle
Préchauffez votre four à 180°
Beurrez et farinez votre moule. Réservez
Faites fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes pendant 1mn30s. Laissez refroidir
Dans un saladier, ajoutez les oeufs, le sucre et la canelle. Mélangez
Y ajouter le mélange beurre/chocolat puis la farine et la levure. Mélangez
Garnissez votre moule d'une première couche de la préparation puis ajoutez les speculoos.
Couvrir d'une nouvelle couche de chocolat, puis des speculoos. Réitérez jusqu'à finir les ingrédients (terminez par les speculoos)
Enfournez pendant 45 minutes. Verifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau : elle doit sortir sèche.
Servir à température ambiante