Recette pour 4 personnes (environ 30 dés)
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
400g de blanc de poulet
5 abricots secs
8 tranches de bacon fumé
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre
Dans une poêle, faites cuire les tranches de bacon fumé sans matière grasse
Une fois qu'elles sont bien grillées, déposez-les sur une feuille de papier absorbant
Coupez le poulet en dés moyens, saupoudrez-les de paprika, salez, poivrez et mélangez
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites cuire les dés de poulet, réservez
Découpez les abricots en 6 et les tranches de bacon en 4
Sur un pique en bois, insérez un petit cube d'abricot, un quart de bacon et un dés de poulet
Servir à température ambiante