Recette pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients :
6 tranches de jambon blanc
140g de comté râpé
Une dizaine d'olives noires dénoyautées
200g de farine
3 oeufs
10cl de lait
1 sachet de levure
100g de beurre
Poivre
Préchauffez le four à 180°
Beurrez et farinez votre moule à cake
Dans un saladier, mélangez énergiquement la farine, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le lait
Coupez le jambon en petits carrés et taillez les olives en petits morceaux
Ajoutez le jambon, les olives et le comté râpé à la préparation, poivrez, mélangez
Versez la préparation dans le moule et faites cuire pendant 50 minutes
La pointe de votre couteau doit sortir sèche
Servez chaud, tiède ou froid